Doctora en Farmacia, Licenciada en Tecnología de los Alimentos y enóloga, Ana Suria es propietaria de la bodega Pago de Tharsys, presidenta de la Ruta del vino de la D.O. Utiel-Requena y alcaldesa de la Aldea de Hortunas.  Además de la elaboración de vinos y cavas desde las doce hectáreas de viñedo ecológico de su bodega, Suria ha creado un completo catálogo de experiencias enoturísticas que incluyen visitas guiadas, catas o la posibilidad de participar en una vendimia nocturna. Un ejemplo de cómo compartir y dar a conocer iniciativas que contribuyen a un uso responsable y sostenible de nuestros ecosistemas.